El Cuchillo Salmón y Jamonero Forgé de 30 cm de 3 Claveles es una herramienta profesional de alta gama diseñada para lograr cortes finos, largos y continuos sin esfuerzo.
Características Principales
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Hoja larga y flexible: Sus 30 cm de acero inoxidable permiten realizar deslizamientos fluidos y precisos a lo largo de piezas grandes.
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Diseño alveolado: Cuenta con cavidades alternadas en ambas caras que crean una cámara de aire, evitando que las lonchas finas se queden adheridas a la hoja.
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Cuerpo forjado: Fabricado en una sola pieza mediante forjado en caliente, lo que garantiza una óptima solidez, durabilidad y un excelente balance en la mano.
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Mango ergonómico de POM: Incorpora cachas de polioximetileno en color negro, un material altamente resistente a los impactos, al desgaste y a las altas temperaturas.
Es el utensilio perfecto tanto para cortar jamón y salmón con precisión profesional como para dividir bases de bizcochos y tartas en repostería.
