Cuchillo Cocinero Kimura 3 Claveles: Forjado de 20 cm, Herramienta Multiusos para Cocineros Profesionales.
El cuchillo Cocinero 3 Claveles Kimura, referencia 28079, es la herramienta multiusos indispensable para cualquier cocina. Es ideal para limpiar, cortar y picar todo tipo de carnes, vegetales, aves y pescados.
Características y Beneficios Principales
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Construcción Forjada Profesional: Cuchillo forjado con hoja entera y 2,5 mm de espesor, que garantiza robustez, equilibrio y durabilidad.
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Acero de Alta Dureza: Hoja de 20 cm de Acero Inoxidable 3CR13 con acabado martillado pulido y una dureza de 54 HRC.
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Mango de Madera de Pakka: El mango encabado en Madera de Pakka ofrece un hermoso color marrón y una mayor resistencia al calor y la humedad para un uso prolongado.
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Dimensiones Clásicas: Con un largo total de 33,5 cm y un peso de 263 gr, ofrece el peso y la longitud clásica de un cuchillo de chef.
Ficha Técnica y Especificaciones
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Marca: 3 Claveles
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Modelo: Kimura
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Referencia: 28079
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Tipo: Cuchillo Cocinero (Chef/Oficio)
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Largo Total: 33,5 cm
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Largo de la Hoja: 20 cm
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Ancho de la Hoja: 4,6 cm
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Peso: 263 gr
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Material de la Hoja: Acero Inoxidable 3CR13
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Espesor de la Hoja: 2,5 mm
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Dureza: 54 HRc
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Material del Mango: Madera de Pakka
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Color (Mango): Marrón
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