Cuchillo Santoku Kimura 3 Claveles: Forjado Japonés de 17.5 cm, Multiusos para Carne, Pescado y Verdura.
El cuchillo Santoku 3 Claveles Kimura es el multiusos de la cocina asiática por excelencia, ideal para preparar carne, pescado y verdura con precisión. Su construcción forjada con hoja entera garantiza un rendimiento profesional.
Características y Beneficios Principales
• Multiusos Santoku: Diseño japonés que combina el picado de un cuchillo de chef con la precisión de un nakiri, ideal para las tres virtudes: carne, pescado y verduras.
• Construcción Forjada de Calidad: Es un cuchillo forjado con hoja entera y 2,5 mm de espesor que le confiere estabilidad y durabilidad.
• Hoja Martilleada: Fabricada en Acero Inoxidable 3CR13 con un elegante acabado martillado pulido y una dureza de 54 HRC.
• Mango de Madera de Pakka: El mango encabado en Madera de Pakka ofrece una estética en color marrón y mayor resistencia al calor y la humedad.
Ficha Técnica y Especificaciones
• Marca: 3 Claveles
• Modelo: Kimura
• Tipo: Cuchillo Santoku (Japonés Multiusos)
• Largo Total: 30,5 cm
• Largo de la Hoja: 17,5 cm
• Ancho de la Hoja: 4,5 cm
• Peso: 258 gr
• Material de la Hoja: Acero Inoxidable 3CR13
• Dureza: 54 HRc
• Material del Mango: Madera de Pakka
• Color (Mango): Marrón
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